第200章

  盼儿带着颤音儿道：“长久，快快，它进来了，快轰出去呀！”
  长久大咧咧道：“不用怕，这玩意儿不咬人。不信你过来摸摸。”
  长久这就搂上了那个畜生的脖子，瞅着挺像哥俩好的意思。盼儿连连摇头说不敢。这么一会儿，其他几人也穿戴好出来看。
  菱角嘿嘿笑：“长久，谁家养的小鹿？真乖。”
  万长久露着两排白牙道：“二姐，这不是鹿，是傻狍子。”
  菱角：“听着像骂人的，你小子欺负二姐没见识呢？”
  “真没有！就是狍子，但是这种东西可蠢了。你打它吧，还得回头看看啥东西打它。
  傻乎乎的也不知道跑，每年上山，最好猎的就是狍子了。”
  菱角：“啊～还有这样的？这么蠢怎么还有活着的？不得让猎户打绝种了么？”
  长久：“这个……它……总不能只打狍子吧？好歹给留个后吧？”
  福禄慢慢走过来，拿出绳子把它拴在兔子房里。
  “可能是被肉腥味引过来的，后房檐挂的太多。”
  就算畜生不惦记，畜生不如的人也要眼馋。盼儿琢磨了一天一宿，终于开始动手了。
  她用的是熏鱼的路子，尝试用家中的材料制作烟熏兔。清洗干净的兔子用炒香的盐和花椒揉搓抹匀，放置在一边腌上六七天，再用热水汆烫。
  院子里架上火堆，为了节省熏制时间，兔子用木棍撑开做成一片，再用绳子吊在架子上。
  下边的火堆里，为了增香，盼儿用上了柏树叶。
  浓烟生起时，不少人以为叶家也着火了呢，边喊边跑的到了人家门口，原是几个孩子在做吃的。
  有事的离开回家，闲着的还看了会儿热闹。这种做法少见，燕北最流行的做菜方式就是一锅炖煮，不管你是青菜还是肉，一家子吃大半锅汤菜。
  着熏肉又不是他们创的方法，再说各家用什么料，什么柴，熏的什么肉都是各有各的味道。
  盼儿一一说了，做法听着就麻烦。
  腌了烫了再烤一烤，烟熏火燎弄完了还不让吃。
  用毛刷子刷上一层油，油汪汪的再接着放置，还不如剁了下锅炖呢。
  大家见过新鲜就离去，冷飕飕的哪有炕头好待。
  盼儿也只是用了几只小兔子尝试，虽然感觉上没问题，可万一不好吃呢？不是糟蹋东西嘛！
  第一次吃到熏兔的众人根本就没空说闲话，哼哼唧唧的就是一个吃喝。
  等到肚皮要撑破不得不停下来，揉着肚子的堂远就觉着自己的好机会这不就来了？
  于是趁着消食的功夫，跟家中几人商量了下做熏兔熏鸡买卖的事。
  关于生意上的灵敏度，所有人都只有服他的份，现在差的还不是食材调料，而是时机。
  好嘛，王爷带兵出去打仗呢，内地几位王爷也在明争暗斗，明显的时局不稳啊。这个时候能有生意吗？
  堂远反而很有信心：“大哥，我刚从县城回来没几天，看样子大家一丁点都没受影响啊。
  还有，这生意，同样不是面向如咱们家这样的普通百姓，还得是有钱的主。
  他们那样的人，家大业大，挪动起来岂不是要比我们还难？只要那些老爷们照常喝酒听曲，这生意就有的做。”
  分析的头头是道，要不，干他一把试试？
  盼儿是无所谓的啦，做鱼丸也行，做熏兔亦可，反正买卖上有三哥在呢。
  菱角却是担心另一件事，那就是到县城的距离。
  从家中走到县城都晌午了，要是不下雪还好，这大雪封路，上下坡艰难，想走山路难上加难。
  柳承：“想要生活过得去，酸咸苦涩不能惧。
  熏兔比鱼丸还好保存呢，大不了我们早点出门，拿上火把。
  无非是起早贪黑的事儿，只要有钱赚，总比这样在家闲着的好吧？”
  雅儿迟疑道：“话是这么说没错啦，可是这样一来，你们俩不是要少睡不少时辰？那也太辛苦了。”
  叶青竹道：“我看这样，头三天老三老四去县城摸摸底。
  如果划得来，你们就在县城找个客栈住下，甚至租一间小屋也是行的。”
  堂远点头应下：“这个好办，我们哥俩在哪还凑合不了一宿。”
  叶青竹：“明天开始做准备，菱角，长久，六子，咱们负责外边的鸡和兔子，盼儿小七在家准备食材调料。
  老三老四，你们先带上一只熏兔去熊里正家，除了请他尝味道，还要打听县城的一些规矩。”
  灯光下，碗底有些凝固的油花，八个人将分工和流程又细细商量一遍，才开始收拾饭桌和灶间的东西。
  可能是家中总有香味，不知何时竟然引来了老鼠打洞。
  第175章 报信
  好在盼儿做饭有数，家中的吃食全都扣在缸里。
  老鼠也只能找找木头啃两口，磨磨牙准备去下一家。
  腊七腊八，冻掉下巴。叶家在腊八这天带着新鲜吃食拜访了里正。
  只不过熊里正对着熏兔还算热情，牛眼一下又一下瞪着堂远就有点让人摸不着头脑了。
  刚好又是镇上的集市，本来哥俩就商量了，露个面问个好，堂远留下聊天，柳承要去置办材料。
  熊初默大眼一扫，说让叶柳承有事就去办，他刚好留下叶老三说说话。