第124章
他从来没有听说过这两道菜,也从来没有吃过,不过他知道肯定很好吃,才会让姐姐这么想念,而且姐姐做的饭菜就没有不好吃的。
想到这几天吃到的美味饭菜,程乔就忍不住咽了咽口水,现在的生活对他来说简直就是神仙过的日子。
唐月白环视一周,从地上捡起一根长长的棍子,边勾着池塘里的莲蓬,边随口说道:“绿豆莲子汤喝起来甜滋滋的,特别是天气热的时候,放到井里凉上一段时间,那滋味绝了……至于炸荷花嘛,你喜欢吃甜的就撒些糖,喜欢吃咸的撒点盐……程乔你去山洞拿个篮子过来。”
程乔迅速朝山洞跑去,一双眼睛亮闪闪的,面上却有些苦恼,他觉得他既喜欢吃甜的也喜欢吃咸的,要是能把两种味道都尝尝就好了。
把荷花和莲蓬摘好后,唐月白便带着程乔去了厨房。
两人先把绿豆和莲子清洗干净,再用清水泡上,等到下午就可以煮绿豆莲子汤了。
而洗干净的荷花瓣,裹上用面粉和鸡蛋调制的面糊,放进热油里炸,炸到金黄色就可以捞出来了,那股子扑鼻的诱人香味,直勾得人肚子咕噜咕噜地叫,口水都快流出来了。
唐月白撒着糖吃,程乔则把两种口味都尝了一下,他的眼睛瞬间微微瞪大,一脸不可思议,“真好吃!”
两种口味都好好吃,甜有甜的特点,咸也有咸的风味,完全不一样的味道,口感却都很酥脆,甚至还能吃到淡淡的清香,仿佛能让人唇齿留香。
唐月白微微一笑,油炸的食物当然好吃,只要是小朋友,很少有不喜欢的。
“我们再炸点其他的吃。”
为了不浪费油和调多的面糊,唐月白又取了一些肉,裹上面糊放进锅中炸,这股香味比刚刚的还浓郁,肉香味瞬间盖过了原先那股清香味。
炸好的酥肉再蘸上调制的辣椒酱,那味道真是绝了,吃了一口还想一口,都停不下来。
两人正边吃边炸时,林在野带着李清荀和大云回来了。
“嫂子,在做什么好吃的啊,香的我口水都要流下来了。”李清荀好奇的声音在外面响起,等话音一落,人已经到了厨房里。
“炸荷花和炸酥肉。”唐月白手下裹面糊的动作不停,只是朝一旁的桌子扬了扬下巴,“那两盘都是给你和林小野留的。”
接着她又把吃法说了一遍。
李清荀闻着香味,急忙走了过去,先吃了几口炸酥肉,然后拿起炸荷花,先撒了糖吃,再又蘸了盐吃。
“没想到荷花炸了后这么好吃,感觉蘸盐更好吃。”
林在野洗净手,来到唐月白身边,跟着她一起给剩下的肉裹面糊,“我觉得撒糖更好吃。”
唐月白笑了,望着他的眼睛,促狭道:“你都没有吃,怎么知道撒糖更好吃。”
林在野垂下眼帘看着她,笑道:“我们两个的口味一样。”
这倒确实,他们更偏甜口。
“剩下的我来弄,你忙其它的吧。”林在野说。
唐月白也没拒绝,她确实还有其它的事情要干。
不过在这之前,她洗完手,拿起一片撒了糖的炸荷花,递到林在野嘴边。
林在野微微一愣,瞬间笑了,浑身都洋溢着一股开心的情绪,仿佛有无形的大尾巴在后面摇得正欢。
“快吃。”唐月白故作凶巴巴道:“刚刚也不知道先吃点再来帮忙,这可是我费了心思做的。”
林在野脸上的笑意更深,低头望着她的眼睛,语气小声又缱绻,“因为……想要你喂我。”说完,他的耳尖爆红。
唐月白被暧昧的话弄的脸一红,下意识瞟了一眼李清荀和程乔,见他们两人正忙着吃东西,没有注意到这边,心底微微松了口气,也就没有注意到对面人的异样。
她把炸荷花往林在野嘴里用力一塞,随即走到一旁,忙起别的事情来。
林在野看着她略微慌乱的身影,不由笑了起来。
林在野和李清荀他们不但摘了很多芦苇叶回来,还有不少新鲜的艾草,这两样都是端午必备的东西。
芦苇叶是最常见的一种包粽子的叶片,主要生长在河边,叶片宽宽长长的,还有一股淡淡的清香,包出的粽子既香又好吃。
艾草则是用来悬挂在家里的,蕴含着驱赶蚊虫和驱邪避凶,祈福求安的美好愿望,这个习俗由来已久,主要是在端午节时进行。
唐月白留出一大部分新鲜的艾草保存起来,等后天端午节时再悬挂起来,其余的放到晒谷场晾干,等明天切成小段,做成香包,这样既可以挂起来,也可以用来送人。
在这种悠闲又有事干的忙碌中,上午的时光很快就悄悄溜走了。
因为吃了不少炸荷花和炸酥肉,中午的午饭就准备的很简单,煎了一盘薄饼,炒了盘土豆丝,洗了一小篮子生菜,再切点葱,就准备妥当了。
吃的时候,直接用饼包住土豆丝、生菜和葱,再加点没吃完的炸酥肉,配上辣椒酱,一口下去,口感极其丰富,好吃的同时,还容易饱腹。
吃完饭,清理完诡异怪物,莲子和绿豆也泡好了。
唐月白带着林在野三人将莲子去掉莲心,和绿豆一起倒进锅中,加上足量的清水煮,大火煮开后,再用中火煮,同时加入冰糖,等煮到绿豆开花,莲子软烂,就可以了。
等到稍微凉一些,就能盛起喝了。