第288章

  这一两不是漫天乱喊价。
  而是因为这鱼腥味大，加上客人点的辅菜多，香油放的少了，味道不够，加上这是主打的特色菜，因此贵一些，这云来客栈的烤鱼虽说没那么正宗，少了香油，但便宜成这样……
  “我顶他个肺，妈了个巴子的。”
  白子慕骂了一通，翻了下那烤鱼，这鱼不算得大，一斤八两的样子，可下头小菜却是铺的满满当当。
  虽然说这些青菜不值几个钱，可做生意不是这么算的。
  一盘菜，想盈利，就得把进价算里头，还有一些旁的潜在的花销也得算进去。
  像菜要洗，那洗菜的婆子，煮菜的大厨，用不用给月例？
  柴米油盐用不用放？小二端上去，那小二用不用给工钱？
  这些人的工钱从哪里来？就是从这些菜里头来的。
  因此，这菜虽是便宜，可真端上桌，那价格得翻好几倍才能赚到钱。
  这会儿对方卖得这么便宜，就六六六，不赚钱了？
  要说因为味道比不上，想从价格这方面找优势，好因此吸引客人，但卖个八/九百文的，那也是能吸引到客人的。
  如今对方卖的这么便宜，明显的是想把他们福来客栈的客人全抢了啊！
  镇上真正算得上富贵的，也就那么十几个老板外加几个员外，大多数人，也就勉强殷实，五六百文，那还是看得有些重的。
  云来客栈做的烤鱼味道虽是没有福来客栈的好，但人‘料’多，顶包，还便宜，大多数人还是更乐意去云来客栈吃。
  那些大老板不在乎那一二两银子，照旧的是来他们店里吃，可他们店，总不能只做这几个人的生意而已啊！
  虽说同行是冤家，但商人利字为先，这会儿对方做的这么绝，都宁可不怎么赚钱了也要这么弄，这明显是不对劲儿。
  第98章
  云来客栈买的价实在是低，白子慕都怀疑是不是小金记错。
  可小金摇摇头，笃定的说就是这个价钱，他没有记错，因为结账的时候，他也是惊到了，还以为那算账的搞错了，站旁边看了半响，见着好些客人结账也是这个价，他这才回来复命。
  白子慕沉默了片刻，又道：“你再去打听打听，旁的菜，他们卖的什么价，以前又是什么价。”
  小金又去了，这一趟直至下午才回来。
  白子慕问怎么样，打听到什么了？
  小金说云来客栈自十二月二十一那天起，店里所有的菜便全部降了价。
  他打听的仔细，云来客栈里头好些个招牌菜，先头什么价，现在又是个什么价，全说了个一清二楚。
  白子慕闻言沉默了。
  云来客栈既然是十二月二十一才全方面降价，那人家搞这么一出，便不是因为自己的事儿了。
  若是因着先头的事，云来客栈的掌柜气不过，想同他们打擂台，那怎么也不可能拖到二十一那天才开搞。
  而且，眼红他们客栈生意好，那更不可能这么做了，毕竟这一招是杀敌一千，自损八百。
  商人，终究是以利为先。
  白子慕挥手让小金去忙后，才悄咪咪的问季老先生，云来客栈这些日子，是不是同他们客栈有过节？
  季老先生摇摇头：“没有啊！咱和他们能闹什么？”
  白子慕：“那对方干嘛要这样？不是冲着我们来的，难道是想冲着其他几家客栈去的吗？”
  季老先生说他也不晓得啊！
  白子慕都要烦死了。
  这云来客栈，真的是碍着了他发财的路。
  抢了他们店里的客人，烤鱼卖得少了，香油和油泡就用的少，他还想明年起新房子呢！
  敢挡他财路……
  妈了个巴子的。
  弄不死他们。
  白子慕拳头往柜台上一砸，恨声道：“他们背后的东家是谁？”
  季老先生那是一问三不知。这会儿摇摇头。
  白子慕看着他，不可置信：“你没听赵掌柜说过吗？”
  季老先生：“没啊！”
  白子慕见他这模样，都不知道该说什么了，这老头子，真真是除了会打算盘和会盯着他干活外，便是啥事儿都不懂了。
  云来客栈开了快十来年了，这是死对头啊！连死对头都不打探打探一下的吗？
  知不知道什么叫知彼知己，百战不殆？
  白子慕又把小金喊来，让他去打听打听。
  小金这回铩羽而归，说打探不出来。
  白子慕也问了裘老板几人，裘老板几人也说不太清楚，只晓得好像是府城森*晚*整*理那边的人，云来客栈开了这么些年，背后的东家，他们是见都没见过。
  就像福来客栈，赵云澜平日不会往这边跑，若是要查账，让着赵掌柜把账本带回去就行。
  但一两年的这么做可以，久了肯定得下来亲自视察一番，毕竟账本也是可以作假的。
  可裘老板几人竟是说从没见过。
  要知道，这几人在镇上，那是耳目遍布。
  这搞得很神秘，可再神秘，想开客栈，那必然是要去衙门进行登记的。
  隔天早上白子慕拎着几个包子就往衙门去，和主簿啃完包子，他才问人，能不能帮他查查，看看这云来客栈，当初登记的时候，是登记在谁的名下。
  这不算得什么大事，也不是啥不能透漏的机密，没什么好隐瞒的。