第160章

  于是，这一大早的，傅行就看到两头猪，估摸着是饿狠了，这会儿看到他，都往围墙外面冲。那两头猪如今也开始抽条子了，大概有百十斤的样子，真的是看着长，看着还是挺肥的样子，两只前蹄子就扒拉在围墙上，嘴巴还一个劲的叫嚷着。
  估摸着是在骂他吧。
  傅行猜想。
  “都下去！”傅行上去就扇了两个巴掌，把两头快要爬出来的猪给扇下去，然后丢了两个大南瓜。
  鹅子和鸡都给放出来，让它们自己寻找食物去了。
  这些鸡原本还需要每日找回来，后面跟着鹅子们一起每日溜达，估计也是习惯了，就知道回家了。
  可能是没有投喂，这些鸡鹅子都不肯离开，聚集在后院，傅行无奈，只能弄了一些饲料，给它们吃了一些。
  家里已经没有了猪食了，傅行有时间的话，跟顾书白一起，每次煮个两大锅子。这两大锅，混合红薯南瓜一起，再加上其他的汤汤水水，再来一些稻谷壳子磨成的米糠，能吃个两三天左右。
  绝大分，会投喂一些饲料，或者是吃一些生红薯南瓜什么的。
  家里有什么，就会给它们吃什么。
  顾书白要是勤快的话，还会拉着傅行一起打猪草。只是现在是冬天，没有这玩意，顾书白也能搞一些野菜，给这些猪吃，好在这两头猪估计也是饱餐饿顿的被折腾习惯了，也不挑食，每次给它们投喂，都被疯抢，吃的干干净净。
  别说，就这样的投喂，还给养的白白胖胖的。
  第53章 自家做烤肠腊肉
  他们今天在家里，顾书白昨晚说好了，要做腊肉腊肠的，结果到现在还没有起来。
  估计今天这一整天都待在家里了。
  时间充裕，傅行就打算给猪圈子里的两头猪的伙食弄好一些。
  红薯，南瓜，还有土豆都给洗净，不用刨皮，随便切碎丢进锅里，两口锅同时煮，灶膛里放一些干的木柴，可以烧很长一段时间。猪食倒是容易，就是那两头猪真的是吃的太多太多了，买的红薯和南瓜根本就不够吃。后面两人索性就开着小货车，去其他的村里收购了一天，买了将近一车厢的红薯南瓜和土豆，这些都当时那两头猪的伙食了。
  每次煮两大锅，也就两三天的量，那购买回来的红薯南瓜是看着减少。
  这纯粹就是两人想要吃家养的猪肉，这要是靠这两头猪卖钱，只有倒赔的份儿。
  傅行看了下灶膛，发现里面的火烧的挺好的，又去给烤炉给生好了火，烧水的水壶上了水，准备一会儿弄点肉丝鸡蛋面当早餐。
  顾书白这会儿也醒了，还迷迷糊糊的，眼神茫然着，他就披着睡衣，幽魂似的来到围炉旁。等他醒了差不多了，那烤炉热水也烧好了，他这才起身去刷牙洗脸。
  冬日里用热水洗脸，泡泡手什么的，格外的舒服。
  顾书白泡了好一会儿后，就问正在忙碌的傅行。
  “老公，你洗漱了没？”
  傅行正坐在烤炉旁，那烤炉上方架了一口双耳的铁锅，此刻的傅行正在炸肥肉，肥油炸的滋滋响，还挺香的。
  “还没，我等会儿再洗。”
  “哦，那你来洗，我来烧饭。”
  顾书白把那烧热水的阀门打开，都接到脸盆里，再灌入冷水。
  那锅里的肥肉炸的差不多了，顾书白让傅行先去洗漱，他把处理好的瘦肉放入油锅里，稍稍炒一会儿，就捞出来，随后又煎了两个鸡蛋。
  后面就是下面条，等面条快煮好放入炒的半熟的肉，放入调味料，丢一点小葱里面，一顿简单的早饭就做好了。
  傅行这边很快就洗漱好了，他看顾书白忙碌着，自己又去老灶台那边给灶膛里添加了一些柴火，把锅里的猪食又翻了翻，以免里面的红薯或者南瓜贴着铁锅糊掉。
  估摸着，再添点柴火，闷煮半个小时，这两锅的猪食就煮好了。
  两人吃早餐后，就没有再往那烤炉里面添柴火了。
  等都吃完，那烤炉也不怎么暖和，顾书白也没有再继续犯懒，今日他还有许多事情要做。
  要做腊肠腊肉的调料准备了不少。
  其中腊肠尤其多，高度的白酒准备好，主要是用来防止腊肠腊肉腐烂，这个是必须的。其次就是盐，盐可以杀菌，也能长久的保存肉不会变坏。
  白糖能让腊肠腊肉的味道鲜甜一点，不会因为时间长了，变得咸到无法入口，同时让腊肠腊肉的口感会更丰富一些。
  能让腊肉吃完后，能品尝出回味甘甜。
  后面就是姜汁，去腥味，如此一来，即便是这些腊肠腊肉凉了，完全弄好后，闻着也不会有奇怪的味道。
  最后就是那些五香粉，老抽，鸡精等等，用来调味。
  顾书白把这些调味品准备好后，按照比例来一一的给称量好，随后都给倒入盆里，最后混匀，依次给放入盆子和桶里面。
  新鲜又肥厚的猪肉准备好，切成三五斤一条，每条保证有肥有瘦，依次的放入盆子里面。
  顾书白就拿着杀猪刀站在餐桌前切，别看他瘦瘦小小的，可切猪肉的时候，那气势不得了。
  很是有菜市场那猪肉贩子的气势。
  就看他一手扶着那大块的猪肉，一手拿着杀猪刀，就对着那大块猪肉那么的一划拉下去，从头到尾，就那么轻轻的一划下去。