第104章

  江云捧着碗，鼓鼓的嘴顿了一下，压下眼帘乖乖上菜去。
  别的不说，碗里小酥肉炸的确实好，能看出外酥里嫩，散发出诱人的油炸香气，有加了胡椒的，也有裹了茴香的。
  吃饭都是男女分开，乡下不像镇上大户人家讲究，男女吃饭还得在不同房间。也就是分了桌子，女席大概有四桌。
  周芝芝和柳玉在交待记账的事，看到江云从灶房端菜出来，直接愣住了：“怎么是你在做这些。”
  江云小心翼翼放菜，笑了一下道：“人手不够，我上上菜烧烧火也是、也是可以的。”
  周芝芝琢磨了一下就知道，顿时有些生气，拉着江云进灶房，道：“既然请你来掌勺，自然是相信你的。”
  江云跟不上她的步伐，被拉的一踉跄，也不知道芝芝想做什么。
  进了灶房，她看了切菜的三个婶子，扬声道：“请云哥儿做菜是我爹娘都同意的，各人有各人擅长的，也不必非得争什么。大家齐心协力把这场席办好，我们家也不亏待你们。”
  虽说嫁出去的女儿泼出去的水，但周家疼女儿，就是嫁人了也有话语权。几个婶子沉默了一瞬，没敢怼回去，默默把位置让一个给江云。
  江云看了眼周芝芝，无声道了谢。
  他知道婶子们其实没太大恶意，就是想在厨艺上一较高低。江云被刘桂花常年磋磨着，也琢磨出一些浅陋的人情世故，不然早被消磨死了。
  他瞧了一眼，小声开口道：“婶子的酥肉条炸、炸的很好，瞧着比镇上的，都好吃。”这话虽然有些恭维，但也是真心实意的。
  江云在炸货方面确实欠缺了些，还需要取长补短。
  谁都喜欢听好听的话，大喜的日子听着也舒心。江云长的乖巧，说话也乖巧，那婶子才终于缓了脸色，抬起下巴道：“这里头门道多着，我也是做了十几年才弄出来的口味。”
  方子肯定是不会教给江云的，但能让他尝尝，胖婶子捏了一条塞给江云。
  江云咬了口，心种赞叹。同样是面粉，婶子炸的就是比他炸的脆，里面的猪肉条也很细嫩，咬下去还有咸鲜的肉汁，吃了一个还想吃第二个。
  胖婶子终于得意起来，道：“成了，咱灶房里虽说累，却最不缺吃的，等席面做完，剩下的足够吃个撑。”她这一身肉，可不就是这么吃出来的。
  江云吃了好吃的，顺从点点头。
  “村长既信你，那也没什么说的了。咱做席面都有一套流水，什么宴做什么菜那都是定好的，粉蒸肉、蒸肘子、蒸扣肉……那都是主菜，想来你也能做？”
  江云点头：“这些我、我都会，是以前祖父传下来的做法。”
  “你祖父？”胖婶子将信将疑，实在是会做菜的男人比那凤凰还罕见，愿意下灶房的那都是百里挑一了。
  江云点点头，提起亲人脸上都是笑，道：“祖父以前、以前是镇上的厨子，会做很多地方菜。”虽然祖父和娘都不在了，但是传承到他这儿了。
  胖婶子了然，怪不得。能做馆子里做厨子的，那都有自己的本事。
  江云做这些不需旁人教，自己切菜上料干脆利落，把几个婶子看的刮目相看。不说味道，就是做菜程序都比她们更标准麻溜。
  出锅的菜是那几样菜，味道确是完全不同的味道，闻着就让人想多吃几碗饭。
  胖婶子一改之前的态度，道：“这小哥儿不错，谁娶了你简直是八辈子修来的福气。成了，我们今天也算是松快松快了。”
  大家都是有手艺的人，谁做的好就夸谁。
  江云脸颊蓦然一红，没想到婶子们突然就聊到这个话题，他拍拍脸低下头，用做饭来掩饰自己的神色。
  做完最后一道菜的时候，周家院子里已经坐满了客人，新娘子早被接回房里坐着，外面都是结伴唠家常的男人女人夫郎们。
  客人带来的孩子就在院子里跑圈骑木马玩，玩腻了又因为一颗糖吵的大哭，被自家大人拎回去收拾一顿。
  新郎官一身红衣，还没开席就被十几个人围着，扬言定要放倒他。
  “放炮咯！”不知道是谁嚷了一声。
  众人都安静下来，等待炮声响起。噼里啪啦一阵过后，伴随一地的残红硝烟和男人女人嘈杂的声音，江云和婶子们陆陆续续端菜布筷子。
  第55章
  夜色清冷, 银霜洒了满地，周芝芝、江云和柳玉坐在牛车上互相靠着，周芝芝男人在前面驾车。喜宴结束后才是漫长的宁静, 江云手中捧着大碗，小心翼翼不敢打翻。
  今天一同做饭的厨娘婶子，见他爱吃炸肉条子，也摒弃前嫌, 给做了一大碗让江云拿回去可劲儿吃，碗是在周家借的。
  没等到家, 回村路上柳玉和周芝芝就分吃了小半，剩下要拿回去给张翠兰尝尝，他俩才恋恋不舍没多吃。
  周芝芝坐在边上，道：“以前只知云哥儿厨艺好，竟没想到是有继承的手艺，今天席面上可都是夸你的话, 我爹娘脸上都可有面子。”
  那几个厨娘一番夸，谁还不知道青苗村有个手巧的厨郎江云, 都打听着下次谁家做席面, 也来请他。
  江云受不住夸，脸颊一红，抿嘴笑了笑, “是婶子们的手艺好, ”大菜大多还是他们做的，他也不敢揽功劳，自己心里有一杆秤。
  柳玉才不管谁做的，揽着江云的手臂道：“你做的就是好吃，我爹娘都喜欢你做的东西, 让我和你多学学呢。”