第101章

  但是天气越来越热了。
  老太太怕他热啊，让人在他的房间里，放了一座冰山纳凉。
  田小宝每天都对着冰山大扇子，吹着田浩，田浩呢，看了看他这样子：“干嘛呢这？”
  “给少爷哥哥扇风，纳凉！”田小宝吭哧憋肚的给他扇风：“你能凉快一些，就好，听人说，府里头的冰，也就少爷这里用的最大块，其他人那里都是小块呢，舅老爷和表少爷他们都是要上差的人，不用冰的，两位舅太太用的也少，老太太那里用的更少，只有晚上才用一些，而且多数都是用来吃冰碗，也就少爷哥哥这里需要大块的冰。”
  “府内冰……很珍贵吗？”田浩还真没注意到。
  “珍贵呀！”田小宝认真的道：“少爷这里用过的冰水，我们还能拿去灞果子，凉凉的，可好吃了。”
  “难道没有制冰的吗？”田浩都愣住了好么，然后猛然的坐起来。
  “制冰？有啊！”田小宝道：“听闻寒冬腊月里，大河大江里有采冰人，采了干净的冰上来，送入冰窖里储存好，等到了这个时候，才会打开冰窖，有那大的商行，还会在盛夏时节，拿冰出来卖，那冰卖的可贵了。”
  田浩摸了摸下巴：“冰卖得贵，有人买么？”
  前世他过日子方便的不得了，还真没注意到这冰的问题，冰箱比冰窖好用多了。
  “有啊，好多呢！”田小宝道：“不过咱们府里的冰够用，还不用买外面的，可有的人家没有冰窖，就只能买冰来用，最多吃个冰碗，等冰化了，再用冰水灞个果子吃一吃，我们也跟着享福了呢。”
  “不用打扇子了。”田浩摆了摆手，让田小宝别扇风了：“田小宝，你来，少爷哥哥让你去悄悄地做几件事情。”
  “少爷哥哥，要买什么呀？”田小宝不明白了，这里不缺什么东西呀？
  “弟弟听不听哥哥的话了？”田浩拉着田小宝，给他写了一个清单：“悄悄地去，不要惊动，如果有人问起来，就说你是给……嗯，牛奶娘买的东西，说是给哥哥泡脚用的，懂了吗？”
  “知道了。”田小宝就一样好，他听话啊。
  不论什么事情，少爷哥哥吩咐了，他就去办。
  打发这孩子去买东西了，田浩又让非花非雾去给他预备东西。
  晚上的时候，他看到老太太这里用的冰，其实还真不多，不过冰没有化的时候用来纳凉，化了之后的水，趁着没降温，还用来灞果子吃。
  堂堂的定国公府，如此用冰，别的人家，可想而知。
  “姥姥，冰在京城的夏日里，很珍贵吗？”田浩不太懂了，就问了老太太。
  “当然了，这京城里啊，夏天能用得起冰的人家可不多。”丁云氏道：“不过咱们家有冰窖，不怕啊，里头满满一下子的大冰块儿呢，够用的。”
  想到外孙子来自江南，那里八成没有冰窖，于是特意说了一下。
  “那老太太，能吃个冰碗吗？”田浩前世是北方人啊，冷他忍受的了，大不了多穿两件衣服，他不缺厚实的穿戴。
  可是夏日里的热就有些受不住了。
  去年刚穿过来的时候，赶上江南那边的秋天，倒是没有被热着，可也没多凉快。
  而江南的冬天，因为有火盆的关系，他也没觉得多冷。
  他所说的冰碗，其实就是一种夏日里吃的冰做的小吃。
  作者闲话：　　江湖有话要说：灵感来自江湖的小侄子，嘻嘻嘻……
  097主角竟是我自己
  097主角竟是我自己
  冰碗是大兴城这里的特色之一，夏日里最流行的小吃就是这个了。
  做好的冰碗，那可是甜凉爽口，果香味浓郁。
  做法倒是挺复杂，把果藕（白花藕）切片、去芯鲜莲蓬子、鲜菱角、鲜老鸡头（芡实）四样儿掺在一起，谓之“河鲜儿”，用一个冰块雕琢成的碗样子，放在真的碗里头，再把这些放在那个冰雕琢的碗里，撒上白砂糖，浇上桂花酱。
  然而在外面，只是用小碗底垫上天然冰的小碎块，上边放上“河鲜儿”，撒上白糖，就称之为“冰碗”了。
  定国公府里的冰碗，还得加上去皮的鲜核桃仁、鲜杏仁、甜瓜、蜜桃。
  比外面的强上许多，但能享用的只有主子们。
  “好，只能吃一个啊，多了没有。”老太太是要精心养着小外孙的，故而不让他多吃冷的东西。
  “谢谢姥姥。”田浩笑的眯起了眼睛。
  定国公府大厨房那边送来的冰碗，自然是做的精致又好吃。
  不久，田浩果然得到了一个小的冰碗，做得精致，吃的香甜。
  老太太没吃冰碗，但是老太太让人用冰水灞了个果子吃了。
  晚上的时候，田浩回到昌盛园，田小宝已经将东西买了回来，他要的几样东西都全了。
  田浩看着这些东西：“在哪儿买的呀？”
  “托了人去外面买来的，外头太大了，府里的人不让我出去，说我这样的出去了就找不回来了。”田小宝嘟了嘟嘴巴：“而且有的东西，府内就有，不用出去买，还是牛奶娘找的人呢，是个什么管事，我不认识，但是牛奶娘认识，管那个人叫什么金三哥，说是外头采买的管事儿，他给买来的东西。”
  “付了人家多少银子呀？”田浩问了一句。
  “不知道，牛奶娘给的银子。”田小宝只拿了清单，就去找了牛奶娘拿银子，然后牛奶娘就知道了，再然后，就买了东西回来。